Pizza en tortilla Maiz

A continuación les regalo esta peculiar receta de pizza,es mas que fácil y rápida su elaboración lo que se presta mucho a las necesidades de acortar tiempo en esta época donde todo es agitado y por supuesto como dice un amigo mio,todo con tortilla sabe rico.La receta según Pizza planeta.

Ingredientes para 32 tortillas
1 1/4 libra de carne molida
1 cebolla pequen picada
1/2 taza de pimiento verde picado

3 latas o 6 onzas de pasta de tomate
1 1/4 taza de agua
2 tazas de maíz fresco o congelado
1 1/2 tomates frescos picados
3/4 taza de aceitunas picadas
1 sobre de aderezo para tacos
3 cucharaditas de ajo en polvo
1 1/2 cucharadita de perejil seco
1/2 cuchardita de oregano seco
1/8 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
32 tortillas de maíz o harina de 15 cm


Preparación
1-En una sartén cocinar la carne,cebolla y pimienta verde a fuego medio hasta que la carne no tenga partes rosadas;escurrir.
2-En un bol combinar la pasta de tomate y el agua hasta que queden bien mezclado;agregar la salsa.
3-Incorporar a la carne el maíz,los tomates las aceitunas y el aderezo.
4-Colocar las tortillas sobre bandejas y untar cada una con 1/4 de taza de la mezcla de la carne hasta 1/2 pulgada del borde y espolvorear con 1/4 de taza de queso.
5-Hornear a 375 grados f durante 5 a 7 minutos o hasta que gratine el queso.