Salsa de Tomate para Pizzas

Esta es una salsa de tomate clasica,perfecta para cualquier receta de pizza e indispensable para una buena elaboración.Esta es la receta según Planeta blog.

Ingredientes
Tomates,500 gramos
Sal al gusto
Aji molido al gusto
Ajo,1 diente picado
Azúcar,1 pisca
Aceite,1 a 2 cucharadas de oliva o maíz


Elaboración
1-Pasar los tomates por agua hirviendo y pelarlos.
2-Procese los tomates
3-Condimentar con la sal,el orégano,aji molido,el ajo y el aceite
Nota:Puede utilizar puré de tomate embazado de buena calidad.