La pizza napolitana se encuentra entre las mas famosas y pedidas en el mundo,de echo para la mayoría es considerada la receta clásica o base dentro de la pizzeria,ya que en la actualidad casi todas las pizzas vienen en combinacion con e queso mas el otro ingrediente.La receta segun Pizza Planeta blog.
Ingredientes
Masa de pizza básica,1 bollo
Salsa de tomate.1 taza
Muzzarela,150 gramos
Tomate,2 grandes cortados en finas rodajas
Ajo picado,cantidad necesaria
Aceite,1 cucharada
Aceitunas a gusto
Preparación
1-Colocar la masa estirada en la pizzeria aceitada
2-Distribuir la salsa de tomate y cocinar durante 10 minutos
3-Sacar y agregar la muzzarela para luego colocar en el horno nuevamente hasta que se derrita completamente
4-Retirar,distribuir el tomate,rociar el ajo mezclado previamente con el aceite y llevar nuevamente durante unos minutos al horno
5-Retirar,colocar las aceitunas y un poco de orégano,y servir nuevamente.