La pizza Calabresa no es muy típica ni común dentro del mundo de las recetas de pizzas en nuestros países latino americanos pero no por ello deja de ser uno de los clasicos dentro de la pizzeria tradicional en general.Es por ello que decidí dejar en este blog,para de alguna manera dar a conoser tan exquista receta.La receta según Pizza Planeta.
Ingredientes
Masa básica a elección,1 bollo
Salsa de tomate
Muzarrela,150 gramos
Morrón al natural,medio
Aceite,a gusto
Preparación
1-Colocar la masa estirada en la pizzera aceitada.
2-Distribuir la salsa de tomate y cocinar durante 10 minutos aproximadamente
3-Retirar y colocar la muzzarela.Regresar al horno durante unos minutos
4-Sacar del horno,distribuir la longaniza previamente picada e finas rodajas,decorar con el morrón y regresar al horno.
5-Retirar,espaciar las aceitunas y servir bien caliente.